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ホタルイカについて

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ホタルイカの酢味噌和え
皆様こんにちは🌱

今回は、旬の食材「ホタルイカ」について、お話し致します。

ホタルイカは3月末から5月が旬で、
最近目にする機会も増えたのでは
ないでしょうか。そんな旬の食材のホタルイカですが、
私たちにありがたい栄養素をたくさん含んでることを皆様はご存じですか?!✨

ホタルイカは小さい身をしている為、
他のイカでは取り除いてしまう内臓までも食すことができるので、
より一層栄養を摂取することができるのです。
豊富な栄養素を持つホタルイカですが、
その中でも一番注目してほしい栄養素は、タウリンです!!

タウリンは、疲れを感じやすい方や肝臓が弱っている方にオススメの成分です⭐️!
肝臓を健康に保つことによって、
身体の疲労回復・むくみの改善・血糖値上昇を抑える働きなどが期待できます。
また、脂肪肝へも正常な肝臓へと改善しようとする効果があります。
よって、タウリンを多く摂取することで肝臓が元気になり、
身体全身の元気に繋がる栄養素と言っても過言ではありません。👍

旬の物はそのシーズンにしか食べることが難しいので、
この機会にホタルイカを食べて肝臓を元気にしてみてはいかがでしょうか♪

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